Mantequilla ahumada, masa madre, levadura de etiopia….
desayuno
[8:00h – 11:00h]
Ostra hojaldrada al cava
Vainas de guisante parrilla, miso
Bocata de oreja brava
Bonito de Ondárroa, ponzu de choricero
Pan chino de erizo fresco
Ostra hojaldrada al cava
Vainas de guisante parrilla, miso
Bocata de oreja brava
Bonito de Ondárroa, ponzu de choricero
Pan chino de erizo fresco