Mantequilla ahumada, masa madre, levadura de etiopia….

desayuno

[8:00h – 11:00h]

Ostra hojaldrada al cava

Vainas de guisante parrilla, miso

Bocata de oreja brava

Bonito de Ondárroa, ponzu de choricero

Pan chino de erizo fresco

Ostra hojaldrada al cava

Vainas de guisante parrilla, miso

Bocata de oreja brava

Bonito de Ondárroa, ponzu de choricero

Pan chino de erizo fresco